17 facts Indonesian cuisine

1. Ada lebih dari 17 jenis sambal, 17 jenis soto, dan 17 jenis sate tersebar di seluruh Indonesia dari Sabang sampai Merauke.2. Ada lebih dari 8 jenis masakan tempe, 8 jenis rujak, 8 jenis pepes, dan 8 jenis krupuk di penjuru Indonesia.3. Cuma di Indonesia 'cracker' dikenal dengan berbagai nama: krupuk, kripik, criping, emping, karak, rengginang, rambak, kemplang dll.4. Sebelumnya, suku-suku di Indonesia punya makanan pokok masing-masing. Baru sejak pemerintahan Orde Baru makanan pokoknya diseragamkan menjadi nasi.5. Orang Indonesia sangat suka masakan yang pedas. Takaran 'pedas' untuk orang luar Indonesia, adalah 'sedang' untuk orang...

Read more »

Indonesian culinary hero

First, tour the nation Indonesia is more famous for its treat landscapes, old buildings and ancient heritage as well as the friendly tamahannya. It has also been recognized by all countries across the face of the earth. The term, this country is the Emerald Equator. However, lack of maintenance, promotion and dissemination of that time to make this gap was harassed by adahnya advertising promotions from neighboring countries who picked up a few of thousands of this nation's culture. Heck he argued, the state name semumpun so if something like a natural. Grrrr! The next state should be grateful because the president of this country...

Read more »

tahu kupat

Siapa sih yang tidak tahu dengan makanan bernama kupat tahu ini. Ini adalah salah satu jenis makanan yang hampir bisa ditemui di manapun di daerah Nusantara. Disamping murah meriah, makanan ini pun sukses untuk mengganjal perut yang lapar. Makanya tak heran kalau penjual kupat tahu, dari mulai yang pakai gerobak hingga warung-warung yang permanent biasa menjual ajenis makanan yang satu ini. Nah, bagi Anda yang berminat untuk berjualan kupat tahu atau sekedar mencoba membuatnya di rumah kala lagi tanggung bulan, Kotak Bumbu akan sedikit berbagi cara membuat kupat tahu yang nikmat. Semoga bermanfaat... Cara Membuat Kupat Tahu Bahan yang...

Read more »

bubur kacang ijo

 Many people say that green bean porridge for good health and has many nutrients contained in it, but some say even dangerous to health because green bean porridge pake preservatives. To answer this, I try to seek truth from various sources. Here's a little explanation:A. Green beans have high protein content, as many as 24%. Inside are an important source of minerals such as calcium and phosphorus are beneficial for strengthening bones. Fat is an unsaturated fatty acid so good for the heart. Additionally safely consumed by those who have problems with weight due to lack of content is low. 2. Green beans contain vitamin B1 which serves...

Read more »